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中秋将至，南京市中医院膳食科秘制了一款有故事的月饼
日期：2021-09-18 次浏览
五星出东方，利中国。五行佐天，运生万物。天有五星，地有五行，人有五德，食以五谷，兼有五色。
中医文明，饼中浓缩，风波定，人间安。以饼为食 ，喜相逢，邀玉盘，何患药生尘。
一款有故事的月饼——融入了中医药特色元素，馅料有陈皮豆沙、金凤乌龙、抹茶蜜豆、栀子茉莉、莲蓉百合，还配了中药茶包。
【中药配料】莲子、百合、陈皮、赤小豆、栀子、茉莉、芸豆、绿茶、乌龙茶。
【药茶配料】胎菊花、寸麦冬、甘枸杞、莲子芯、罗汉果、铁皮石斛。
（南京市中医院供稿 管理办公室整理）
